Commune du Cap Corse (Haute Corse)

CENTURI/ CINTURI

CAP CORSE Occidental (ouest)

Situé à l'embouchure du ruisseau de la Morta, Centuri est connu pour la pêche à la langouste (une dizaine de pêcheurs) - pêche traditionnelle avec des nasses en rameaux de myrthe - que tous les restaurants proposent à la carte. Très touristique en saison, il est quand même bon de s'y attarder pour une dégustation et visiter ses hameaux sur les hauteurs avec la fontaine creusée dans la roche à Cannelle qui vaut le détour et d'où un magnifique panorama s'offre au regard.

centuri corse

1 marine :

"U Portu" :Port de pêche de Centuri (tchi-ntour)

5 hameaux sur les hauteurs :

Bolvalu (i bolvalou)
Camera (camera)
Cannelle (canélé)
Merlacce (merlatché)
Orche (orké)
Ortinola (ortinola)

Face à Centuri, l'îlot de Capense abrite la très rare Nananthea Perpusilla, famille des asteraceae.

Centuri (anciennement Centurinum) pourrait venir de Cinctura, lieu ceinturé de murailles ou bien de Centuria, unité romaine de cent hommes.

Simple lieu de cabotage au XVIIème, il devint grâce à sa jetée financée au XVIIIème par Matthieu et Joseph Marie de Pietri, un port de pêche à la langouste et aux anchois.

Pascal Paoli, à partir de 1760, fera de Centuri, une véritable place forte dotée d'un arsenal et d'un chantiel naval d'où sortiront bon nombre de navires.

A découvrir : La balade "des bergeries face à la mer"

Coup de coeur : Le restaurant "Le vieux moulin" à la marine : terrasse panoramique dominant le port, accueil chaleureux, cuisine raffinée...tout y est pour passer un momment inoubliable. Vous vous laisserez peut-être tenté par la spécialité de la maison : spaghetti à la langouste...

code postal : 20238

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